Sexta-feira fizemos uma visita na casa de meu pai e levamos um pouco de ensopado de frango que aprendi a receita recentemente. Como sempre, meu pai encheu meu marido de perguntas sobre a Índia, o que tem e o que não tem. Ele começou : na Índia tem café?? Tem maracujá? Vocês gostam de vinho? etc etc rsrsr
Então descobri que no Punjab:
Tem café, mas é café solúvel. Não tem aquele café de coador, fresquinho, passado na hora
Tem uva mas não tem vinho.
Tem queijo, mas não tem queijo prato, queijo parmesão, e mais outras dezenas que encontramos no Brasil
Tem búfala mas não tem a mussarela
Tem iogurte, mas não tem de frutas.
Tem mandioca mas não tem farinha
Tem milho, mas não tem fubá (nem doce de milho, curau, pamonha, suco de milho e nem bolo de milho).
Tem pipoca, mas não tem de microondas.
Tem amendoim mas não tem paçoca
Tem cenoura, mas não tem bolo de chocolate com cenoura, nem suco de mamão com cenoura
Tem bolo, mas é só de abacaxi ou chocolate.
Tem côco mas não tem bolo de côco
Tem leite mas não tem doce de leite
Tem abacaxi e hortelã mas não tem suco de abacaxi com hortelã
Tem banana, mas não tem doce de banana..
Não tem farofa
do que eu mais sentiria falta? acho que da farofa e doce de leite.
....por enquanto é isso que eu lembro da conversa...
Abraços!!