Café com Chai

Observações de uma brasileira sobre a cultura indiana.

domingo, 3 de fevereiro de 2013

Curiosidades - O Sal



O mais comum é suco de laranja com sal. No começo achei a ideia estranha mas agora mesmo adoçando o suco, eu coloco uma pitada de sal principalmente quando o suco está muito azedo. É incrível como ele tira a acidez da laranja e o suco fica bem docinho!




Estive pensando sobre a razão de colocar sal em sucos e frutas. A maior parte dos países que adotam esse costume são provenientes de regiões com verão intenso e clima de deserto. Geralmente as pessoas sofrem com a pressão baixa e desidratação principalmente aqueles que trabalham debaixo do sol. Então colocar sal no suco é uma forma de "soro caseiro" que eles encontraram para ajudar a resolver problemas de pressão baixa.


Beijos até a próxima!





6 comentários:

  1. Putz, nem me fale do dito do sal hahaha... Imagine, abacaxi, daqueles bem docinhos, entupido de sal, isso é um crime hahaha

    Agora Masala Coke foi uma das coisas mais desagradáveis que já experimentei, um horror!

    Eu fico com o açúcar mesmo! rs

    Beijos!

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    1. pois é hahaha e ele achou estranho a gente comer mamão com açúcar kkkkkkk

      Me fala sobre esse Masala Coke é esse negócio de coca com sal?

      Eu também prefiro o açúcar! hehe
      bjooo!!!

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    2. Sim, além de sal, as criaturas colocam alguma outra masala junto na Coca, o horror dos horrores, desaconselho fortemente kkkkkk

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    3. Ohh my God!!! kkkkkk é cada uma!!!
      beijos!!!

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  2. Nem consigo imaginar uma coisas dessas... Tá certo que eu coloco uma pitada de sal qdo faço alguns sucos, pois ajuda a reduzir a acidez, principalmente no suco de caju, corta aquela "trava", sabe? Mas, daí a por muuuito sal a ponto do suco ficar salgado, já fica complicado, hahahaha. Beijos! Paloma

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    1. Pois é..o suco deles é praticamente salgado! hahaha Sobre o suco de caju eu não sabia! Vou experimentar!!! No suco de laranja dá certo, mas deve ser só uma pitadinha, corta a acidez que é uma beleza!!
      bjooosss!!!

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