Café com Chai

Observações de uma brasileira sobre a cultura indiana.

sábado, 7 de fevereiro de 2015

Você sabia?

Que o Punjab faz fronteira com o Paquistão;

Historicamente enfrentou invasões pelos persas, gregos, turcos e afegãos, por isso sua cultura combina  influência  hindu, budista, islâmica, afegã, sikh e britânica;

O Estado é também lar de uma das mais antigas civilizações do mundo, a Civilização do Vale do Indo, a primeira civilização da Índia;

A capital era Lahore, mas durante a partição da Índia Britânica, em 1947 foi atribuída ao Paquistão, de modo que uma nova capital para o Punjab na Índia foi construída em Chandigarh;

Punjab é uma combinação de palavras persas que significam "Terra dos Cinco Rios";

O principal ponto turístico é Templo Dourado em Amritsar;

A principal dança é bhangra;

Entre as principais cidades do Punjab estão também: Amritsar, Jalandhar, Ludhiana e Patiala;

A maior ocupação econômica é a agricultura;

É uma das regiões mais férteis na Índia. A região cultiva trigo, arroz, cana-de-açúcar, frutas e legumes;

Tem uma das melhores infraestruturas da Índia, com estradas, ferrovias, transportes aéreos e fluviais formando extensos elos de ligação por toda a região. O transporte público em Punjab é fornecido por ônibus, riquixás, ferrovias indianas e uma ligação ferroviária internacional para o Paquistão (Samjhauta Express);

O idioma oficial é Punjabi. É a nona língua mais falada no mundo e quarta língua mais falada na Ásia; 

Tem várias instituições de ensino superior, incluindo 32 universidades que oferecem cursos de graduação e de pós-graduação em  artes, ciências, engenharia, direito, medicina, medicina veterinária, e de negócios;

Uma das mais antigas instituições de ensino médico é a Faculdade Cristã de Medicina, que existe desde 1894  (a primeira faculdade para mulheres na Ásia);

É o único Estado da Índia de maioria sikh e também tem os punjabis hindus que tem forte ligação com o sikhismo;

E também sofre as consequencias do menor número de mulheres em relação aos homens devido o aborto de bebês do sexo feminino;

O clima é caracterizado por condições extremamente frias e extremamente quentes,  pode chegar a 49 ° C no verão e 0 ° C no inverno;

Tem 3 estações do ano: Verão, Monção e Inverno;

Muitos pratos são exclusivos  como sarson da saag, frango Tandoori, Shami kebab, makki di roti etc

Então, gostou das curiosidades sobre o Punjab?

Abraços!





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